Šlehač mléka - pro ledovou kávu

1) Ledová káva
Do poloviny nádoby nalijeme ledové plnotučné mléko. Přidáme 1,5 lžičky instantní kávy, lžičku práškového cukru (není podmínkou) a šlehačem vyšleháme do husté pěny. Poté můžeme přidat i lžíci rumu. Přejeme příjemné posezení.
2) Koktejly
Do poloviny nádoby nalijeme vychlazené plnotučné mléko. Ochutíme čokoládovou, jahodovou nebo vanilkovou tekutou polevou. Vyšleháme lahodný koktejl pro Vaše děti, který můžeme dochutit zmrzlinou.
3) Káva Capuccino
Do 2/3 naplněného šálku silné překapávané kávy doplňte zbývající 1/3 Vámi vyšlehaného mléka.
Do šlehací nádoby nalijeme do výše cca 3 cm vychlazené mléko o tučnosti minimálně 1,5%. Vyšleháme hustou pěnu do 2-3 šálků kávy Capuccina. Takto vyšlehané mléko použijeme i do omáček. Z mléka o tučnosti minimálně 1,5% získáte výbornou mléčnou pěnu, která plně nahradí šlehačku nebo smetanu o tučnosti 10 - 30%.